9. Wörrstädter Energietisch

// KLIMASCHUTZ SCHMECKT - MIT GENUSS IN DIE ZUKUNFT
Mit Rita Rausch, Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz

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In der Diskussion über die Ursachen der Klimakrise wird der Einfluss des Ernährungssystems oft unterschätzt. Doch auch unsere Ernährung trägt erheblich zum Treibhauseffekt bei, vor allem durch die Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln – vom Anbau bis zur Küche. Tatsächlich kann jeder Einzelne bei der Lebensmittelauswahl im Supermarkt wie auch in der Küche täglich einen Beitrag leisten. Das ist weder aufwändig noch teuer und gleichzeitig fördern wir damit unsere Gesundheit bei gleichbleibendem Genuss. Im Vortrag gibt es Hintergrundinformationen, praktische Tipps und Anregungen rund um die Umsetzung einer klimafreundlichen Ernährung.