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Bilder Weingut Janson,
Bilder Weingut Janson,

© Weingut Janson, Vendersheim

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bei den Weißweinen betreiben wir gezügelte Gärung
durch Kühlung, um die Primäraromen
sowie die
Fruchtigkeit der Weine zu erhalten.
Seit dem letzen Jahr sind wir aus Gründen der
Qualitätssicherung auch zum Abfüllen im eigenen
Betrieb übergegangen. Die
Erhaltung der
Gärungskohlensäure ist uns
wichtig.